La famille THAON ou TAON ou TAONE fait partie des dix familles chevaleresques qui s'associèrent par un acte du 4 février 1431 pour fonder la Société du Saint Sépulcre. Des membres de ce lignage ont donc été régulièrement agrégés à la vénérable archiconfrérie des pénitents bleus à Nice ou à Sospel depuis six siècles en tant que "fondateurs" ou "protecteurs" de la Société du Saint Sépulcre. De nombreux membres de la famille ont occupé la charge de Prieur ou de membre éminent du Conseil du Prieur.